Jednym z powodów górskiej przejażdżki była chęć odwiedzenia 2 z 10 położonych na tym terenie wpisanych w roku 1985 (z jednym wyjątkiem) na listę UNESCO zabytkowych klasztorów dawnego Cesarstwa Bizantyjskiego. Ich wnętrza udekorowane są świetnie zachowanymi freskami, niektórymi prawie 1000-letnimi! Na terenie całego Cypru tego typu świątyń jest ponad 60. Z zewnątrz na pierwszy rzut oka nic szczególnego – prosta bryła, brak ozdobników. Gdyby nie dobrze oznaczone w nawigacji lokalizacje, można by łatwo ominąć je. Wnętrza natomiast zapierają dech w piersiach.